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Interne en pâtisserie
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  • La gourmandise est un don :) Interne en Pharmacie passionnée de pâtisserie Je passe mon temps entre l'hôpital et ma cuisine!! (Mais j'ai une petite préférence pour ma cuisine..shhhhhhhhht)
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Interne en pâtisserie
Articles récents
10 janvier 2012

Blueberry muffin : muffin à la myrtille

Blueberry muffin : muffin à la myrtille
Petite pause Made in the USA :) Ces muffins sont absolument extra, Fondants à l'interieur Croustillants à l'exterieur par son crumble le goût de la myrtille nous fait chavirer Et la couleur bleue: un vrai bonheur! Pour environ 12 muffins : Ingrédients...
Posté par mbeefly à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: américain,  bleue,  crumble,  muffin,  myrtille

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29 novembre 2011

Cupcake moelleux au chocolat

Cupcake moelleux au chocolat
Quoi de meilleur que la sensation douce et velouté que le chocolat laisse sur le palet? Quoi de plus doux, de plus réconfortant, de plus chaleureux qu'un bon cupcake au chocolat préparé avec amour :) ? Le glaçage est une ganache montée, elle est bien...
Posté par mbeefly à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  moelleux,  chocolat,  ganache montée

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25 septembre 2011

Cupcake noix de coco chocolat blanc

Cupcake noix de coco chocolat blanc
La noix de coco et le chocolat blanc se marient parfaitement, surtout si l'on décide d'en faire un Cupcake! Mais attention! Il faut que cela reste fondant et moelleux! :) Pour 12 cupcakes 3 oeufs 100g de lait concentré sucré (Nestlé) 100g de beurre 100g...
Posté par mbeefly à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  chocolat blanc,  coco,  fondant,  moelleux

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3 juillet 2011

Cupcake framboise chocolat blanc

Cupcake framboise chocolat blanc
Comme un petit air de vacances... L'été est arrivé à grand coup de chaleur! Et les framboises en ont profité pour pointer le bout de leur chair rouge et juteuse :) Il est temps de tester un nouveau cupcake,à la fois frais et fruité, mais toujours avec...
Posté par mbeefly à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  chocolat blanc,  framboise,  recette

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12 juin 2011

Cupcake fraise-mascarpone

Cupcake fraise-mascarpone
Les cupcakes sont mes gateaux fétiches! Originaires des USA ou d'Angleterre, ce sont de petits gateaux en général colorés et que l'on décore à l'infini! Il ne suffit pas qu'ils soient beaux pour être appréciés, ils doivent être bons,et fondants à souhait...
Posté par mbeefly à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  fraise,  mascarpone

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