750 grammes
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Interne en pâtisserie
chocolat blanc
17 décembre 2012

Mission: la bûche de Noël !!

Mission: la bûche de Noël !!
C'est bientôt la fin du moooooooooooooonde!!!!!!!!! Ah oui!!! Mais après, c'est Noël xD Et, pour satisfaire à ma réputation de petite pâtissière en herbe, je me dois d'être à la hauteur! J'ai donc décidé de m'attaquer méthodiquement à ce celebrissime...
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21 juin 2012

Entremet Totallement Pistache (enfin presque...)

Entremet Totallement Pistache (enfin presque...)
Voiçi un gâteau que j'ai fait pour un anniversaire Il a été bien apprecié (n'est pas Mash...:D ) Il est composé: d'un financier à la pistache, d'une gelée aux fraise mara des bois , d'une ganache montée chocolat blanc pistache d'un glaçage au chocolat...
25 septembre 2011

Cupcake noix de coco chocolat blanc

Cupcake noix de coco chocolat blanc
La noix de coco et le chocolat blanc se marient parfaitement, surtout si l'on décide d'en faire un Cupcake! Mais attention! Il faut que cela reste fondant et moelleux! :) Pour 12 cupcakes 3 oeufs 100g de lait concentré sucré (Nestlé) 100g de beurre 100g...
3 juillet 2011

Cupcake framboise chocolat blanc

Cupcake framboise chocolat blanc
Comme un petit air de vacances... L'été est arrivé à grand coup de chaleur! Et les framboises en ont profité pour pointer le bout de leur chair rouge et juteuse :) Il est temps de tester un nouveau cupcake,à la fois frais et fruité, mais toujours avec...
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